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【68399皇家赌场】中国菜特级大师

三月 29th, 2019  |  68399皇家赌场

2004年应中国包饮年鉴编辑委员会邀请,担任由中国商业联合会、中国烹饪协会主办,《中国餐饮年鉴》委员会承办的《中国餐饮年鉴》编委。

 

主要业绩: 1992年被中国食文化研究中心授予中国名厨,并将作品编入中国名师菜典。 1993年被授予国家特一级厨师。

1989年任阳江中国68399皇家赌场,旅行社餐饮部经理;

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1999年能加了中华名厨名菜表演赛,荣获《红楼宴》菜品创新奖。同年参加东方美食活动,被授予99级东方美食大厨。

1996年被吸收为中国烹饪美食营养委员会会员,同年被聘为《东方美食》杂志社厨师记者。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2009年担任“中国国际餐饮业发展高峰论坛暨中国国际食神争霸赛主持人。

1996-1997年任粤海酒店餐饮部经理;

 

 

1987年任华侨大厦总厨;

 

2004年青岛萝卜会元宵山会“艾琳杯”萝卜艺术雕刻大赛评委;青岛全国首届金牌美食大奖赛最佳评委;第二届全国金牌美食烹饪大奖赛评委;

1984年—1985年在美国埃索石油钻井平台当主厨;

2008年代表中国烹饪团队赴韩国进行烹饪表演,创作的“中国内蒙古羊腿生花”获得韩国特金奖二项,并表演蒙眼刀切菊花豆腐,广受韩国友人好评。

1994年10月在由中国内贸部、中日青年交流中心,中国社会经济交流协会等单位联合举办的中国烹饪技术教育交流研讨会,暨全国青年厨师冷拼大奖赛,并夺得金牌和雕刻银牌,同时将其获奖品编入《中国名师菜典》《锦秀前程》等书中。

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【陈彦明】男,汉族,辽宁人,1953年3月出生于中医世家。中国名厨查询网驻驻沈阳市联络官,中华名厨专家评审委员会主任委员,华人餐饮名人、世界华人健康饮食协会副主席,著名餐饮活动主持人。北京名人美食保健协会专家顾问,中国菜(zgc)文化传播中心专家。主要业绩简介:中国专家人才库专家、世界优秀人才、国际营养配餐大师、亚洲名厨、高级讲师;现代餐饮杂志驻沈阳记者站站长、保定餐饮业人才培训中心高级讲师、辽宁省饮食文化研究会副会长、中华餐饮杂志社顾问、中国食文化丛书编委会编委—《当代中国名厨》、《中国迷宗菜》编委;国家职业技能鉴定考评员、辽阳市劳动局职业技能鉴定评委,辽阳市烹饪协会顾问等职务。

1993年发起成立阳江烹饪协会并当选为会长;

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※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

1981年从事烹饪工作至今。1984-1985年在北京友谊宾馆学习烹饪、食雕技术。

2007年任中华餐饮龙王杯食艺技能大奖赛副评判长、主持大赛、荣获“金樽食神”荣誉称号。

【陈德平】男,汉族,出生于1958年4月,广东阳江人。大专文化程度,国家高级烹饪技师;),国家特一级厨师,中国名厨,中国烹饪名师,广东烹饪名师,阳江烹饪协会会长,广东烹饪协会常务理事。

2007年获得亚洲餐饮行业领军人物荣誉称号。

2000年7月参加了中华南北名师名菜表演赛,荣获《全鹅宴》创新奖。

1994年当选为广东烹饪协会常务理事。同年被选入《中国厨师名人录》,同时还入编《世界名厨师——中国卷》、《中国百科专家人物传记》、《华夏名厨大辞典》;

 

2008年担任首届华人餐饮名人论坛暨百年荣记杯第二届乡土菜国际烹饪大赛主持人,并获得“华人餐饮名人”最高权威尊贵荣誉。

1990年任四季火锅行政总厨兼副总经理;

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