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最全面的对症食疗讲座,猪肉各部位怎么做最好吃

三月 10th, 2019  |  美容养身

功效:辣味小黄瓜含有小黄瓜,可以增加饱腹感;小茴香、肉桂能够温脾胃、暖胞宫(亦即子宫)、除冷积,以及增加饱腹感。

海带黄豆鱼头汤

食材

二、辣味小黄瓜

6.把拌好的食材盛出,装盘即可。

甘草10克,陈皮10克,香叶5克,桂皮15克,罗汉果1个,白芷10克,丁香10克,肉桂10克,花椒10克,八角15克,干椒30克,豆蔻10克,苍术5克,草果10克,小茴香10克,砂姜10克。

一、豆汁茄子

制作:

材料:女贞子9克、海带300克、生姜2片、青葱2根、盐适量。

3.放胡萝卜、黑木耳,拌匀,淋食用油,再煮1分钟;

蹄髈1只,桂皮1块

做法:先把女贞子、海带泡水洗净后备用;生姜洗净切成片、青葱洗净切成段备用;把女贞子、海带、姜片、葱段一起放到炖锅里面,加入适量清水,用大火煮滚后撇净浮沫,再转成小火炖至海带熟烂,最后加盐即成。

5.倒入少许水淀粉,快速翻炒;盛出炒好的菜即可。

老抽2大匙,糖3大匙,食用油2匙

功效:豆汁茄子含有山楂,能够消食化积;茄子具有抑制脂肪吸收的好处;黄豆能够健脾宽中、利水除湿,加上含有膳食纤维,有利于减重者。

调料:盐、鸡粉、白糖、陈醋、芝麻油、食用油、蒜末各适量

步骤

功效:女贞子海带含有女贞子,能够滋阴清热;海带有助于降低脂肪、胆固醇。

调料:冰糖适量

食材

材料:茄子2个、黄豆60克、山楂10克、枸杞10克、香菜2棵、青葱1根、花椒5粒、酱油少量、盐少许。

2.锅中注入约600毫升水烧开,导入芦笋,搅拌均,煮至断生,捞出,待用;

卤水配方

材料:小黄瓜2根、洋葱半个、黑木耳50克、蒜泥1大匙、小茴香粉半小匙、肉桂粉少许、红辣椒粉1小匙、植物油少量、盐酌量、黑胡椒适量。

6.杜绝烟酒:饮食宜清淡、低盐,不要食用辛辣刺激的食物,尽量以植物油为食用油。

2、用料酒、盐、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀,腌制半小时以上

做法:先把小黄瓜洗净后切成薄片状,然后把洋葱切成粗丝,黑木耳洗净切成丝备用;在锅里放入植物油,加热后放入洋葱、蒜泥炒至香软,再放入小黄瓜、黑木耳、小茴香粉、肉桂粉、红辣椒粉、盐、黑胡椒及少量的水,大炒约两分钟即可。

3.避免过度劳累和精神紧张:日温差变化大时,注意保暖。

1、猪耳刮洗干净,放在水里煮开,捞出,冲洗干净,浸泡在冰水里。

三、女贞子海带

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排骨500克、橙汁1瓶

做法:先把黄豆洗净后泡水四个钟头备用;茄子洗净后连皮切成大块备用;香菜洗净后切成碎末状备用;青葱洗净后切成丝状备用;在锅中放入山楂,然后加一碗水,煎取药汁备用;黄豆、花椒放到锅中,加适量清水烧至八成熟,再把花椒拣出,放进茄子、药汁,烧开后转成小火,等到茄子变软后放入酱油、盐,烧至软透后放入枸杞、香菜、葱丝即成。

1.将洗净的金针菇切去根部,洗净去皮的芦笋切成段。

里脊肉 300g,糖2.5大匙

3.控制蛋白质的摄入:量蛋白质不易消化,会加快新陈代谢,增加心脏的负担,所以在摄入蛋白质的时候,应以优质蛋白质为主,如牛奶、鱼类等。

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饮食原则

6、汤汁收干到1/3时加入1茶匙盐,继续小火慢炖,直到最后汤汁变粘稠即可

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8、晾凉后的猪舌捞出,切片装盘;

山药黑米粥

蜂蜜、油辣子、盐适量调成汁

4.再放西芹,把熟透的食材捞出,沥干水分;

姜10克,八角5克

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白糖 1汤匙、番茄酱1汤匙

原料:水发黑木耳40克,水发海蜇120克,胡萝卜80克,西芹80克,香菜20克

步骤

4.控制体重:肥胖者要设法减肥,不宜经常饱食,宜通过锻炼来减轻体重,达到较理想水平。

1、把卤猪拱嘴切成片。另把金针菇放沸水锅里汆熟,捞出来装盆里,待放入青笋丝后,一起放盘里垫底;

皇家赌场,百合香蕉饮

2.将茶树菇和松板肉一起出水焯熟,捞出沥干。

功效:此道膳食含有丰富的膳食纤维和钾,脂肪含量低,基本不含胆固醇,对防治冠心病、高血脂、高血压有一定的食疗功效。

5-蒸箱选择过温蒸模式,110度,蒸60分钟。

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猪头10000克,盐15克

2.锅中注入适量水,用大火烧开,倒入黑豆、薏米,用锅勺搅拌均匀;

孜然、辣椒粉、植物油

1.去皮山药切片,再切条,改切成丁;

步骤

调料:盐2克,鸡粉2克,料酒5毫升,胡椒粉、食用油各适量

食材

制作:

6-在蒸制50分钟时取出撒入盐调味,继续蒸制时间结束即可。

该病有时候也表现为心肌、原发性心脏骤停、心律失常等。胸痛可出现在安静状态下或夜间,由冠状动脉痉挛所致。

豆豉适量、豆瓣酱适量

4.控制糖类摄入:糖类在体内可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。

2.锅内放入清水10千克,用旺火将水烧开,下入猪头、舌头、脑子,汤开时撇出浮沫,煮90分钟取出猪头,猪头脑子,并除去头上大小骨头。

调料:盐2克,鸡粉少许,料酒4毫升,水淀粉、食用油各适量

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6.揭盖,加盐、鸡粉、胡椒粉;用勺搅拌均匀,取下砂锅,放葱花即可。

5、炸至色泽金黄后捞出,沥干油、锅内留底油,下姜、蒜末、黄豆、干椒粉、十三香炒香;

制作:

洋葱适量、青蒜苗适量

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扣三丝

冠心病主要表现为突感心前区疼痛,多为发作性绞痛或者压榨痛,也可谓憋闷感。疼痛从胸骨后或心前区开始,向上放射至左肩、臂,甚至小智和无名指。

十三香2克,蒜子25克

原料:鲜百合85克,香蕉100克

步骤

6.关火盛出煮好的甜汤,装入碗中即可

步骤

功效:黑豆能扩张血管、促进血液流通;山药含有黏液蛋白质以及微量元素,能翻告知血脂在血管壁沉积,预防心血管疾病

3、再放老抽、料酒,翻炒成你需要的酱油红色,可以酌情加减。

5.补充维生素和矿物质:多吃蔬菜和水果有益于心脏,并且能补充冠心病患者锁所需的维生素以及无机盐。

大蒜3至5瓣,八角2颗

功效:海带含有膳食纤维,可降低胆固醇;鱼头营养价值高,富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,可降低血脂。

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5.搅拌均匀,盖上盖,续煮15分钟,至全部食材熟透;

生姜、葱、大蒜

3.把煎好的鱼头盛出,装入盘中待用;砂锅中注水烧开,放入黄豆;

1-将莲藕去皮后切块,生姜去皮切片,小葱切段。

1.控制胆固醇摄入:高胆固醇是诱发冠心病的重要原因。每天摄入的胆固醇不能超过300克,限制对动物内脏、脑、蛋黄等的摄入。

蒜米15克、葱花15克

4.盖上锅盖,烧开后用小火煮30分钟,至熟软,揭开锅盖,放入山药;

1、猪坐臀肉、火腿、冬笋、鸡脯肉分别焯水后煮熟,并切成长10厘米的细丝;松茸也切成细丝;

调料:盐2克

食材

2.用油起锅,放姜、鲢鱼头,煎出焦香味,翻面,煎至鱼头呈焦黄色;

葱几根,姜几片,料酒小半碗

4.盖上盖,烧开后用小火煮到15分钟后至熟;

5.锅中留少量底油,把材料2混合成调料汁,加入锅中,小火熬煮成浓稠红亮的芡汁,加入炸好的里脊条,快速翻炒至里脊条均匀的裹上芡汁,即可出锅装盘

制作:

4.全部炸好后,把火转大,油烧热至8成左右,加入里脊炸至金黄色,立刻捞出控油待用

4.放入芦笋段,再淋入料酒,炒透;转小火,加入盐、鸡粉,炒均调味;

3、捞出,晾凉,斜刀切成薄片,加入调料A拌匀,最后撒上香菜末即可。

1.冠心病病人影进行力所能及的体育锻炼:如散步、体操、慢跑等,以增强心脑功能,增加灌装动脉血流并建立侧支循环。

大蒜50克、香菜25克、生姜20克

1.将香蕉剥去果皮,果肉切段,再切条,改切成小块;

2、净锅入菜油,烧至四成热时,投入熟猪拱嘴片先煸炒出油,再下入豆瓣酱、泡椒末、姜米和蒜米炒香出色后,掺入鲜汤并放入青红椒圈稍煮;

2.锅中水烧开,放海蜇丝,煮约2分钟;

调料2

3.倒入小米,将食材快速搅拌均匀;

糖醋里脊

原料:芦笋100克、金针菇100克,姜片、葱末、葱段各少许

1.
准备食材。五花肉切片、洋葱切块、红辣椒切块、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片。

1.洗净的胡萝卜、西芹、海蜇切成丝,洗好的黑木耳切小块,洗好的香菜切成末;

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功效:黑木耳含有多糖、磷脂等成分,能减少血液凝块、疏通血管;海蜇能扩张血管,降低血压,防止动脉硬化。

1、将猪脚烙尽毛,刮洗干净,剁成6厘米长的段,放入锅内焯水;

冠心病的典型症状

步骤

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1.火燎好猪头肉,在凉水中浸泡后,刮净皮上的污秽和耳内眼窝内的毛,由猪下颏割出猪舌,将猪头顺劈成两半,取出脑子,再把舌头用开水烫一下,刮去舌面的皮,一同与猪头用清水洗净。

推荐原因:与大部分的食材可搭配营养不冲突,同时具有造血功能、可预防血栓、静心养心,还能提高免疫力和降低高血压,集多种功效于一身,值得食用!

3、调入海米粉增加鲜味,试味出锅装盘后,盘中入自制干青花椒、辣椒油炸后宰碎的刀口辣椒碎,淋热油炝出香味,撒上葱花和香菜末点缀增香即可。

以上是藏善堂的小编为大家精心准备的关于冠心病的食疗专题讲座,相信对于大家饮食调理冠心病有一定的帮助。若想了解更多关于健康饮食方面的信息,欢迎继续关注我们!

淀粉 1小匙,葱末 1大匙

芦笋金针

食材

日常保健

1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟;

3.倒入洗净的百合、香蕉,搅拌均匀;

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6.揭开锅盖,放入盐,拌匀至入味,将粥盛出,放上葱花即可。

1、准备好原料;

黑木耳拌海蜇丝

食材

4.倒入海带,淋料酒;盖上盖,用大火烧开,转小火炖20分钟,至熟透

4、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成熟,将拍上干淀粉的猪脚放入油锅内;

功效:芦笋可调节机体代谢,提高免疫力;金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇、本品客防止心脑血管疾病。

调料A

冠心病患者宜吃食物:糯米、糙米、玉米、燕麦、芝麻、豌豆、芦笋、洋葱、茄子、菠菜、芹菜、山药、鲤鱼、海参、海带、瘦肉、‘黑木耳、香菇、苹果、香蕉、柚子、梨、红枣、橄榄油

4、底面变色后翻面,底面再次变色后,取出

冠心病食谱推荐

猪肉,可以说是我们餐桌上最常见的食材了。但是,每天都要吃猪肉,猪肉的各部位该怎么区分?哪个部位的肉应该如何烹饪?如果你还是只知道肥肉、瘦肉、五花肉,那就真的是弱爆了!猪肉,可绝非你想象的那般简单!

冠心病特别推荐食物:冬虫夏草

花椒3克,桂皮3克,丁香3克

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