68399皇家赌场-澳门皇家赌场「首页」

国家名厨,中华金厨

二月 17th, 2019  |  68399皇家赌场

图片 1
李宁
,男,高山族,一九八八年12月落地,广西通化赤城县人。国家中式烹调高级技师,中华金厨,江苏高级烹调名师,台湾烹饪社团会员,现任国家地震应急搜救宗旨餐厅主任。
师承宫庭御膳房总厨、国家名厨薛伟大师,擅长川菜、宫庭菜及膳食策划,李宁既善于烹制古板佳肴,又英武创制新类型,他时常外出考察,向社会学习,不断地查获营养,丰裕本人,使和谐的烹饪技术更上一层楼。他制作的表示菜品有佛爷豆腐、翰林四宝、宫廷焖炉烤鸭等档次。
曾在屡次行当技术大赛后荣获金奖,凭着精湛的技艺水平和百科的劳务,多次被安排为国内外首领接待服务办事,并备受他们的莫大好评。二零一八年二月拿到中国烹饪文化主旨赋予中华金厨荣誉称号。

图片 2

图片 3
成功历程
壹玖玖柒年致力餐饮行业于今。
一九九六—二〇〇三年在金月坛美食城读书,做配菜、打荷工作。
2003—二〇〇三年任金福德烤鸭店炒锅。
二零零四—2009年任便宜坊烤鸭店玉蜓桥店厨元帅。
二零一零—二零零六年任聚兴楼行政总厨。
二〇〇九—2013年任富莱茵茶馆行政总厨。
二零一二—二〇一二年任北平居行政总厨。
二零一三年—距今担任上海紫禁城博物院御膳房COO兼总厨。
曾在反复全国烹饪大赛前荣获金奖,三遍分别在中央电台、香港TV莱比锡做餐饮节目,广受好评,并再三为国内外领导接待服务,并遭逢中度好评与接见。
二零一二年六月在国家名厨征集评选中被赋予“国家名厨”称号,并被选入由国家商业部中国商业出版社出版的《国家名厨》第2卷。二零一五年11月荣膺中国名厨技艺博览征集社团委员会评为“中国名厨金勺奖”,其从事成就和创作被编入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《首届中国厨师技艺博览》一书中。二零一七年七月被聘用为国家名厨编委会高级厨神委员。

代表文章 图片 4

佛爷豆腐
图片 5
翰林四宝
图片 6
宫廷焖炉烤鸭

图片 7
图片 8
(权利编辑:大贺)

※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

曾在多次行业技术大赛后荣膺金奖,凭着精湛的技术水平和完善的劳务,数十次被安插为国内外首领接待服务工作,并饱受他们的万丈好评。二零一八年1月拿走中国烹饪文化宗旨予以中Huajin厨荣誉称号。

(义务编辑:大贺)

李宁,男,普米族,1986年5月降生,云南马鞍山赤城县人。国家中式烹调高级技师,中华金厨,台湾高等烹饪名师,广东烹饪协会会员,现任国家地震应急搜救中央餐厅总经理。

※ 本档案由中国厨神查询网权威数据提供 ※

代表小说

图片 9

佛爷豆腐

图片 10

王室焖炉烤鸭

图片 11

翰林四宝

图片 12

图片 13

图片 14
菜品名称:王室小萝卜   薛伟创作
单位名称:北京紫禁城博物院御膳房**
此菜素菜荤做,有顺气、宽中生津、消积滞、宽胸隔、利水热、还有抗菌、防止胆道出血、防癌等作用,具有保健成效。

师承宫庭御膳房总厨、国家名厨薛伟大师,擅长粤菜、宫庭菜及餐饮策划,李宁既善于烹制传统美食,又大胆创造新品类,他平常外出考察,向社会学习,不断地查获养分,充足友好,使本身的烹调技艺更上一层楼。他创设的意味菜品有佛爷豆腐、翰林四宝、宫廷焖炉烤鸭等项目。

薛伟,男,保安族,一九八二年7月生,江苏中江人,国家中式烹调高级技师,国家名厨,巴黎市高档烹饪名师,国家名厨编委会高级厨神委员,现任巴黎紫禁城博物院御膳房老总兼总厨。其从事成就和作品先后被编入《国家名厨》(第壹卷)、《第四届中国厨神技艺博览》。

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图