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一路寻找普罗旺斯的气味,盛夏的普罗旺斯

二月 5th, 2019  |  澳门皇家赌场

    卡瓦荣:色、香、味俱全

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    从巴黎坐了2小时45分钟的TGV(高速火车)就到了阿维尼翁。一下火车我便租了辆车,直奔吕贝隆的著名小城卡瓦荣,也就半个小时的功夫,便闻见空气中溢满了白葡萄和草莓的甜香。那浓郁的香味笼罩在布尔尼萨克河上,一直蔓延到圣雅克山脚下。古城卡瓦荣就坐落在那儿。 

作者去了这些地方:
巴黎

普罗旺斯的美相信无需再多言描述,法国这个弥漫浪漫气息的国度似乎有一股神奇的力量,无论身处何处,浪漫都能随时涌现流淌,在南法田园这种天性使然的浪漫更是被发挥到了极致。

    周末的早晨正是卡瓦荣人赶集的时候。据说这儿的集市在整个普罗旺斯地区都特别有名。克洛广场上一株株巨大的法国梧桐树下,出售蔬菜、鲜花、水果的摊位一个挨着一个,大蒜、橄榄、各色花果应有尽有。扑面而来的是阳光般绚丽的色彩、美酒般醉人的香气和交响乐般的阵阵喧闹声。

塞纳河

瓦朗索勒坐落在南法吕贝隆山脉和阿尔卑斯山脉交汇地的一片高原,是最经典的普罗旺斯小镇之一,在这个人口不足2000人的小镇上耕作出了整个普罗旺斯地区面积最大的薰衣草花田。

    本已见惯了欧洲小城的宁静典雅,到这儿顿有耳目一新的感觉。更没想到城中热闹的不光是集市,“奥泽面包店”里也人气颇旺。自从作家彼得梅尔在《普罗旺斯的一年》中将这家面包店神吹了一通之后,现在就连日本人都知道这店里有三十种面包和神奇的面包雕塑,欧美人就更不用说了,争先恐后前来购买的人把小店挤得水泄不通。

爱丽舍宫

紫色原本就是一种浪漫的颜色,在法国,在普罗旺斯,无垠紫色便是极致的浪漫。身着白裙,立于一望无垠的薰衣草田,是多年来的一个念想。于是在这个夏天,带着10年前的小白裙,更改了去巴黎几天的原计划,转了四趟火车从霞慕尼来到了普罗旺斯,感受一个浪漫的紫色夏日。

    我是为鼻子而来的,吃不上面包倒也没什么关系,但有人告诉我说此地的特产“莫劳奈特”绝对不可错过。那是一种极力,其美味的白葡萄夹心巧克要到卡斯蒂?布拉兹广场的“美食之星店”里才能买到。我被说动了心,便绕过十二世纪的圣韦郎古堡向那边走去。路上意外地看到了一座精美绝伦的古犹太教堂,是巴罗克装饰风格,玫瑰红与蓝色和金色交相辉映,堪称杰作!至于说“莫劳奈特”,我必须承认它名不虚传。在那家店里我还吃到了白葡萄奶油圆球蛋糕和几种水果面点,它们虽然名气比不上“莫劳奈特”,但味道也相当诱人。

发表于 2008-01-21 14:11

法国是一个浪漫迷人的国家,也是世界最多游客前往的国家,巴黎是世界最多游人的都市,那充满品味的花都令人百游而不腻,但如果你认识法国只是巴黎,那你会损失很多,穿梭法国,深入一些鲜为人认识而又迷人的胜景,隆河阿尔卑斯迷人的胜地令神仙也心驰神往,碧水丹崖的科西嘉、奢华的罗亚尔河谷、神秘的中央山地、碧水蓝天的蔚蓝海岸、充满原始美态的庇里牛斯山、酒香弥漫的美酒之乡、熏衣草之乡的普罗旺斯、热闹迷人的尼斯华及芒果柠檬节,更有法国名厨及豪华酒店等使法国成为您的梦想田园。那我们去看看那些著名景点塞纳河
发源于法国北部浪格尔高地,全长776公里,注入英吉利海峡。她流经巴黎时,转了几个湾,把巴黎分为两半,34座桥梁,把两半紧紧抓住。泛舟塞纳河,一座座桥梁,如同一个个巨型的牙雕;一幢幢楼房,如同一页页立体的历史。诗人感叹:“塞纳河,你是巴黎的母亲;巴黎,你是塞纳河的骄子!”有一天清晨,我漫步于河畔的法国总统府爱丽舍宫前,巴黎,这位雍容的欧洲贵妇,似乎还在酣睡。整座城市,是一首恬静的田园诗,一幅淡雅的水墨画,一支浪漫的摇篮曲!不一会儿,塞纳河在黎明中苏醒,少男少女们驾着独木舟,开始了晨练……
普罗旺斯
普罗旺斯是一块广阔的从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵领域,那里有著名的旅游城市及景点如马赛、戛纳、蓝色海岸、阿维尼翁(A
v ign on)、阿尔勒、奥朗日、吕贝隆山区(Lub e ron)、施米雅那山区(S im ian
e-la-R o tond e)等,更有天下驰名的普罗旺斯鱼汤和薰衣草(Lavend e r)。
普罗旺斯不乏繁华的现代都会,但真正令全球游客为之倾倒的,是以吕贝隆和施米雅那为代表的普罗旺斯山区。寂寞的峡谷,苍凉的古堡,蜿蜒的山脉,在这片南法大地上演绎着万种风情。7-8月间遍地的熏衣草迎风绽放,浓艳的紫色装饰着翠绿的山谷,微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草的芬芳,交织成法国南方最令人迷醉的气息,几乎要让人忘掉一切。阿尔萨斯“葡萄酒之路”
阿尔萨斯是法国最古老的葡萄种植区之一,2003年是“葡萄酒之路”的五十周年纪念。这里酿造葡萄酒有1
500多年的历史,悠久的葡萄种植传统造就了阿尔萨斯地区山坡和农庄的独特风光。从北部的马兰海姆(Marlenheim)到南部的但恩,众多的葡萄园和小市镇分布在一片片的丘陵地带,“葡萄酒之路”邀请您来欣赏这里特别的文化遗产。
雪地-罗纳河-阿尔卑斯山地区
这里拥有全球最大的滑雪埸地,总面积6,000平方公里,这里的雪坡和越野赛道曾举办三次奥林匹克运动会:1924年夏慕尼冬季奥运会、1968年格勒诺布尔冬季奥运会以及1992年阿尔维贝尔(lbertville)冬季奥运会。
诺曼底地区
诺曼底的海岸线全长600公里,有悬崖峭壁、铺满鹅卵石的小海湾及铺满金黄细沙的沙滩,是适合家庭旅游的度假区。内陆地区有壮丽的森林、平静的小溪、青翠的牧场及果园。诺曼底的历史及文化,与英国有很深厚的渊源,如Rouen,
Bayeux, Coutances, Sees和Hambye的教堂,登录诺曼底一剧也可在Arromanches,
Utah及 Omaha。而世界有名的修道院Mont
St-Michel亦位于此区。诺曼食品也很闻名,有鲜鱼、甲壳类动物、鸭酱及各类芝士等。[code]show_澳门皇家赌场,item(“336686″,”sign”);

薰衣草淡淡的芳香和幽寂的气质总是可以和爱情联系在一起,摇曳的紫色花穗随风轻舞,间或还有淡淡的薰衣草香拂面而来,在薰衣草田被香气包围,在紫色的海洋里彻底融化,其实浪漫是一种感悟,把心投入大自然,感受大自然的每一个细节,就会发现浪漫无处不在。

    有人说卡瓦荣就像是吕贝隆的缩影,是一片富饶之地,一方人间乐土。当地人还说这儿的景致是一公里一个样,我看这话不错。东西走向的吕贝隆山地北临沃克吕兹山,南接杜朗斯山。法国乡土作家亨利博斯科称它是“从阴影之国延伸到曙光之国”。而这里的景色也如马赛克镶嵌画般丰富多样:一片片常绿矮灌木从与高山植物和平共处,陡峭的悬崖俯瞰着条条平缓的山谷,茂密阴暗的森林背后又往往会奇迹般地冒出座座整齐的葡萄园……

夏日的香气在空气中渐渐凝固成了思念的味道,随着风回旋在田野间,飘荡在心底。一个人的普罗旺斯,心中对浪漫的憧憬没有因他的缺席而减少。是的,心里装着一个人,可以天涯海角都带着他走。

    达雅德–罗比翁–老奥佩德:一路寻香

3日精华行程:

    虽然色、香、味俱全的卡瓦荣让人心醉神迷,但我还是心有不甘,总觉得鼻子仍然只是当了个配角,还没有真正闻到它想要的那种最美妙的空气。于是我驱车离开卡瓦荣,继续寻访。

瓦朗索勒平原薰衣草和向日葵花海、圣十字湖;

    走了几公里之后来到了一个叫达雅德到村庄,说不清是什么东西吸引我停下车来,向这个山村走去。这是在许多旅游手册上都找不到的一个小村子,建在石灰岩采石场上。让人意想不到的是,这里竟然藏着一个音响效果奇佳的露天剧场。在村子最高处我还看到了一个带花园的小教堂,那实在是个可爱的地方,让人不由得想留在那儿。闲散地坐在树荫里,听蟋蟀的鸣唱和燕子的啁啾,享受浮生半日闲。 

塞南克修道院、高德村、红土城、泉水小镇;

    不过村里人告诉我说此去不远还有个罗比翁村,那儿的普罗旺斯味道更浓,景色更美,于是我又上路了,一到罗比翁村就觉得仿佛回到了黑白电影的时代,到处是引人怀旧的诗情画意。在圣母诞生教堂和斯波尔咖啡馆之间,最醒目的就是四株巨型法国梧桐守卫着的喷水池,幽静的公墓中则可看到许多反映死者生前嗜好的墓碑雕塑,如一把芦笋,一杆猎枪和猎物……实在是一种独出心裁的墓志铭。

阿维尼翁;

    一路行来,虽然景色可观,但想象中的那种美妙芬芳却没嗅到,不禁让我为鼻兴叹,好在走过莫贝克村之后,悬崖峭壁陡然变成了一望无际的葡萄园和果园,空气也变得更加甜美起来。等到了老奥佩德村,我终于鼻孔打开。这里有一座圣塞西尔花园,在整整十五块花圃里种满了迷迭香、百里香、熏衣草,此处还有为数不少的月桂树、染料树、橄榄树、柳树和果树。种种方向的气味交融在一起,织成了一张密不透风的香网。香则香矣,但几乎令我的鼻子变得麻木,真应了道家所说的“五色乱目、五声乱耳、五味浊口、五臭熏鼻”。看来如此复杂的气味,并不是我这个平凡的鼻子所能消受的。

小贴士:

    塞南克古修道院:终成正果

1、最好安排两天以上的时间看薰衣草,一天去瓦朗索勒平原和圣十字湖,一天去塞南克修道院和一些特色小镇例如高德村、红土城等;

    离开老奥佩德的,又经过了梅奈尔伯、拉科斯特、伯尼厄等几个小村庄,或朴素清幽或高贵优雅的景致也看了不少,不过最让我难忘的还是从伯尼厄前往鲁尔玛汉的那条路,那是贯穿吕贝隆南北的唯一通道,路旁是浓绿蔽日的橡树林。据说这里以前曾是绿林强盗出没的地方,如今盘桓期间的则只有一只只生着美丽羽毛的长嘴翠鸟。独自驾车行驶在这么僻静的地方,真的能感受到“林深无人鸟相呼”的意境。 

2、最好是自驾,如果不自驾可以找当地的华人拼车,费用约是60欧左右一天;

    在鲁尔玛汉,心目中的美妙空气仍未找到,倒是在一座古堡中巨大的音乐厅里听一位不知名的钢琴家弹了会儿肖邦,很想坐在那个凉爽空旷的大厅里把那首优美的曲子听完,无奈执著的鼻子又催我上路了。 

3、想要拍大面积的薰衣草田和向日葵田最好去瓦朗索勒平原;

    这回我改了主意,不再一路向东、向南,而是折向吕贝隆的北部,到那里去碰碰运气。经过鲁西翁村时,一座座刷成玫瑰红、明黄色或古铜色的艳丽民居吸引了我的注意,原来这里的居民曾靠开采赭石为生。现在村子另一头还遗留着一个巨大的采石场,那是个如科罗拉多峡谷的地方,仿佛很久以前在那儿刮过一场令人目眩的五彩风暴,留下了一幅色彩奇幻的超现实主义水彩画,描绘着一个既真实又遥远的梦境…… 

4、塞南克修道院前的薰衣草田非常神圣,请遵守规定,不要随便进入花田;

    驾车驶出很远之后,我仍有些分辨不清是否身在梦中,以致峰回路转处突然出现的高尔德村几乎被我认作是一座梦幻之城。此后向北方延伸而去的道路也没的超出现实,让我有一种漂浮在绿色云海之上的虚幻感觉。 

5、注意防晒;

    远远的,绿海中隐约出现了一座古老的修道院,宛如一位高卧山中的隐士,四周环绕着一片淡紫色的熏衣草。此时正是中午,阳光从头顶上直射下来,将那一团团淡紫的云雾照的炫人眼目,我不由得闭上眼睛,这下什么都看不见了,耳中也只听到一片静寂,于是人有鼻子沉浸在一阵子沁人心脾的芳香气息中…… 

6、花田里泥土松软,最好不要穿细跟的高跟鞋;

    熏衣草在吕贝隆地区是很常见的植物。这样的芳香我一路上也已闻过了不少,但都不像现在静下心来品味是这样令人沉醉。我猛然醒悟到,这在吕贝隆几乎处处可闻的,似乎平淡无奇的气息其实就是欧洲最美的空气。只不过你要有一颗如同古修道院般沉静平和的心,才能体会着空气的纯净和芬芳,才能被它的美所感动,正是“浓处味常短,淡中趣独真”。 

瓦朗索勒平原薰衣草和向日葵花海、圣十字湖:

    在这座建于十二世纪的塞南克古修道院前,我的寻香之旅终于修成了正果。现在我唯一要做的,就是深深地呼吸,再呼吸……

只有在瓦朗索勒平原才能真正看到一望无际的薰衣草花田,融入这望不到边际的紫色花海中

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过那恣意绽放的薰衣草花朵,似乎看到无数蓝紫色的精灵在与风玩捉迷藏,整个田野散发着清新芬芳的淡香。

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薰衣草的香,是一种冷香,不像玫瑰那般迷惑,不如茉莉那样甜美,到了开花时节,它的香味远在十里之外都能够闻到,而更绝妙的是,就是站在一大片花田里边,嗅到的香依然还是淡远温和。

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有人说“如果去了普罗旺斯,就不会想离开,因为那里有你想要的东西”,薰衣草的花语是“等待爱情”,只要用力呼吸,就能看见奇迹。

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漫山遍野紫雾般的薰衣草花田是盛开的一片片紫色的浪漫,有的花田已经生长了一个多世纪,甚至是几个世纪,几百年来点点碎碎的紫缓缓汇成了紫色的河流。

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普罗旺斯,不仅是薰衣草的天堂,也是向日葵的王国。梵高流芳百世的《向日葵》正是在阳光明媚灿烂的法国南部所作的。

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梵高说“我想画上半打的《向日葵》来装饰我的画室,让纯净的或调和的铬黄,在各种不同的背景上,在各种程度的蓝色底子上,从最淡的维罗内塞的蓝色到最高级的蓝色,闪闪发光;我要给这些画配上最精致的涂成橙黄色的画框,就像哥特式教堂里的彩绘玻璃一样。”

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圣十字湖是普罗旺斯地区最美的湖泊,位于韦尔东大峡谷的入口处。其实是1974年建成的圣十字拦河大坝,把韦尔东河水阻隔在山谷之中,形成了法国第二大水库。整个湖面约22平方公里,湖水最深处90米,周边带有沙滩的水域已辟为天然浴场,水上体育爱好者可在湖中竞舟扬帆,也可在湖边尽情徒步享受这片非凡美景。

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很多法国人都是一大家子开车来圣十字湖泛舟或是晒日光浴。

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塞南克修道院、高德村、红土城、泉水小镇:

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