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去德国那些必买的东西,在斯洛文尼亚隐秘而优美的日子

一月 29th, 2019  |  澳门皇家赌场

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第1天
2016-09-10

第1天
2005-06-10

 

对于斯洛文尼亚实在是一无所知,第一,他实在不大,第二,他周围的名国太多,第三,他是一个非常嫩(1991年才独立的)的国家,这次我们有一天半的行程在斯洛文尼亚,那就来个初次见面的介绍吧!斯洛文尼亚共和国(斯洛文尼亚语:RepublikaSlovenija),简称“斯洛文尼亚”,是一个位于中欧南部,毗邻阿尔卑斯山的小国。西邻意大利,西南通往亚得里亚海,东部和南部被克罗地亚包围,东北有匈牙利,北接奥地利。斯洛文尼亚国土面积为20,273平方公里,全国人口约205万人,卢布尔雅那为首都及最大城市。

德国

“亲爱的读者/千万别在/从威尼斯到维也纳的火车上打盹/斯洛文尼亚小得/让你极有可能/错过“

途中休息站

德意志联邦共和国,简称德国,位于欧洲中部的议会制和联邦制国家,由16个联邦州组成,首都和最大的城市都是柏林。国家政体为议会共和制,联邦总统为国家元首,联邦政府由联邦总理和联邦部长若干人组成,联邦总理为政府首脑。德国是第一次世界大战和第二次世界大战的策源国和战败国,二战后,德国在1949年被美国、苏联、英国、法国四国分割为东德和西德两部分,1990年10月3日东德和西德终于达成两德统一。德国大多数地区受潮湿的西风影响,属温带海洋性气候。此地区气候因墨西哥湾暖流向北延伸的北大西洋漂流而较为温和,而该暖流较温暖的海水影响北海周边区域。全年皆有降水,夏季降水较多。冬季时北部较南部温暖,而夏季时则为南部较北部温暖。德国东部偏向大陆性气候,冬季寒冷,夏季温暖,较常出现长时间的干燥。德国中部及南部地区为海洋性气候及大陆性气候的过渡带,最南部的阿尔卑斯山区气温较低,德国中部的高地属山地气候,气温较低且降雨较多。

 

离开维也纳,离开奥地利,向北行驶,经过一次休息就会到达斯洛文尼亚了。

4711科隆香水

  斯洛文尼亚诗人萨拉蒙在他的一首诗中曾这样幽默的调侃道。的确,斯洛文尼亚很小。我此行去到的几个小镇,都只有不到四千居民。山上古堡和山下的河流铺展开,稀疏、缓慢的老城区。

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科隆4711香水是世界上最早的古龙香水。因香水厂的门牌号是4711而得名。德国人和古龙水向来就有极深的历史渊源。4711香水厂一开始的时候规模很小,厂址在两条小胡同的中间。1796年德国人将科隆所有房屋重新编号,香水厂前门门牌变为47号,后门门牌为11号,厂主——一位银行家——把两个门牌号和在一起申请了“4711牌”注册商标。当时古龙水的生产作坊碰巧获得了4711这个门牌号码,4711香水屋这一名称于是从此诞生。4711是古龙水系列中的一款修护香水,主要取自柠檬、橙花、迷迭香等香精,香氛清新,既可外用,又可内服,具有芬芳、提神、醒脑、止痛、医病等多种功效。200多年来,一直保持着它的原貌,蓝色、典雅的外包装,瓶身设计复古、贵族感极强,是香水的收藏者不能错过的。

 

途中的景象,绿!

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途中休息站

4711科隆香水

斯洛文尼亚小镇Laško

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在这个休息站休息。

4711科隆香水

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4711科隆香水

  望向北部的阿尔卑斯山脉,六月底的夏天,还能隐隐感受到山顶的积雪闪耀。而落在身后的亚得里亚海,闪烁着钻石般熠熠的光。

这个是上厕所时的缴费条,凭这个条子可以在休息站买东西抵钱,这个办法很聪明,为了这五毛欧元不浪费,那就再添点消费吧!

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4711科隆香水

  去过很多欧洲国家,斯洛文尼亚的美还是让我惊讶,它美丽,像哑光质地的绿宝石,像包覆于花瓣中的娇弱蕊心,美得避世而隐秘。

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德国啤酒杯

 

这个休息站的外观很特别。30分钟的休息时间,可以随便走走。

德国的啤酒很有名,啤酒杯自然也是很好的纪念品了!来到柏林不要错过买啤酒杯的机会。

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德国啤酒杯

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拍个咖啡吧的价格吧!

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德国啤酒杯

  六天的旅程,上到千米攀爬高山,下到百米探访洞穴和矿山,泡了疗愈的温泉,酒店阳台看出去就是山脉和河流。好多从未有过的体验和遇见。

斯洛文尼亚是一个发达的资本主义国家,1991年之前为南斯拉夫的一个加盟共和国。1991年6月25日获得独立。2004年3月加入北约,2004年5月1日加入欧盟,同年6月28日加入汇率兑换机制,2007年1月1日正式加入欧元区,2007年12月21日正式加入欧洲申根区。在这里时欧元是流通货币。

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德国啤酒杯

  曾经看过一篇文章说,人为什么要旅行。是因为完整的我们散落在世界各地,每到一个地方,你就学习到那边人看世界跟生命的角度,你就捡回一片自己。最后才成了完整的自己。

依旧是绿色!

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德国啤酒杯

  我捡回了一片自己。选了四个故事与你分享。

Gostilna Pri Planincu

猛士黑啤酒

 

经过两次休息,13点20到达布莱德镇,这是一座千年小镇。因为这个镇上有一座斯洛文尼亚唯一的岛,这个独特的小岛坐落在高山湖泊中,在景色如画的山峦呵护下显得魅力无限。它的魅力也成了这座小镇的象征,让来自世界各地的游客欣然前往。

猛士黑啤酒是慕尼黑目前仅存的五家最具啤酒酿制历史纪念意义的啤酒作坊之一。每年冬天进行酿造,手工制作。酒呈深琥珀色,泡沫里有种淡淡的草本植物的香味,入口有点柑皮的微苦,有些鲜榨蜜柑汁和苹果太妃糖的味道,一种草本植物的辛酸优雅持续在口腔里扩散,并逐步转变为烟熏味和巧克力味,结束之际带点矿物质味。

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Lectar Gingerbread Workshop

看看当地的旅游图。

猛士黑啤酒

姜饼 爱情

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猛士黑啤酒

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这里的旅游项目很丰富,划船,骑车,登山,滑雪,步行,高尔夫球,狩猎,垂钓,娱乐等等。

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左:Mojca,右:Matej  

Gostilna Pri Planincu

猛士黑啤酒

 

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  由首都卢布尔雅那(Ljubljana)向北行驶,约一小时便到达拉多夫利察(Radovljica)。这个保留20年代欧洲风味的小镇,隐藏着斯洛文尼亚最古老的秘制姜饼店。

这是我们今天中午的餐馆,在网上还是排名不错的。

猛士黑啤酒

 

Gostilna Pri Planincu

姜饼

  Matej接待了我们,热情洋溢的介绍起了心形姜饼的起源和历史。还带着他的女朋友Mojca给我们活灵活现的演了一出好玩的戏。原来从前的斯洛文尼亚年轻男子,苦于不知道如何对心爱的姑娘表达爱意和思念,就会亲手做这样的一个姜饼。将自己想说的话写在纸条上,贴在“心”上。

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德式姜饼(Lebkuchen)是德国传统的食品。姜饼外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。德国人常把姜饼做成爱心状,在节日的时候写上祝福语送给朋友或作为装饰。

 

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姜饼

 

老外们更喜欢室外的座席。

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澳门皇家赌场,  Matej还跟我说,有些男生不知道说什么,就会在姜饼的中间放一个小镜子,这样“你在我心中”就不必再说。

Gostilna Pri Planincu

姜饼

 

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  我也体验了一把这个传统工艺,看起来简单,做起来真难。力道的把控,颜色和图案的搭配,原来都藏着这么多功夫。Matej教的过程,我们有一句没一句的聊了起来。原来姜饼也给Matej带来了幸运和爱情。

面包松软,可口。

姜饼

 

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姜饼

 

蔬菜沙拉里的黄豆角嫩嫩滴!

  穷小子Matej读高中的时候爱上Mojca,后来知道Mojca是这家姜饼店老板的女儿。年少的Matej用陪伴证明了爱的勇气。他陪着Mojca日复一日经营着姜饼店,因为爱情,陪伴女孩实现梦想,成为了他的梦想。

Gostilna Pri Planincu

 

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  看着他俩在一起的样子,一切是如此简单、珍重。我想,他们大概会过着非常平凡,但幸福的一生。继续守护着斯洛文尼亚宝贵的古老的故事和技艺,以及他们年轻而充沛的爱情。

前菜是生火腿

 

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Lunch in Vila Podvin

主菜是猪肉。

关于 好好吃饭

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看着照片都想不起这甜品是什么东东?反正有一坨奶油。

 

Gostilna Pri Planincu

  斯洛文尼亚最大的特色就是:绿。60%的森林覆盖率。无论走到哪里,总能看见葱翠的树木和植被,心中升腾的安宁和暖意会把所有烦恼尽扫而空。

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室内的装饰画令人忍俊不住。酒喝到如此地步当为豪饮!

  这些哪儿也不去的树木,似乎总在提醒人们一件事,就是不要急。不要急着生活,不要急着吃饭。

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室外的装饰依然是酒气冲天。

 

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  午餐由四道course组成,比挑剔的法国人还讲究,多了一道轻主食。并且四道菜配四种不同的酒,跟酒的品种、度数都有关系。

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吃完饭在路边随手拍的,绿树红花。

  吃饭的时候,我跟同行的英国人打趣,英国人吃饭好潦草,特别是工作日,只有一小时的lunch
break。他笑笑说是啊,羡慕斯洛文尼亚人的悠闲和富足。

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布莱德城堡

布莱德古堡,坐落在布莱德湖边的一块高达130米的峭壁悬崖边。由亨利二世于1004年修建。古堡展转易手,二战后方收归国有。目前的古堡里有一个博物馆,还有个特色艺术品和纪念品的小商店。古堡基本上是中世纪的风格,局部也有哥特式和文艺复兴的烙印。

 

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  斯洛文尼亚的酒太好喝,但是名气很小,因为只有30%的出口,多数是自己享用。在斯洛文尼亚的日子常常喝的晕乎乎,看什么都自带柔光。

来自四方的游客坐在进口的看板处。

 

布莱德城堡

  空气清新,白云飘荡,傍山依水。学习斯洛文尼亚人惬意的享受慵懒的午后时光。

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顺着大石块小石子的路往上走。

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布莱德城堡

 

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中世纪的感觉有木有啊?

Zice Charterhouse

布莱德城堡

没有信号的小镇 独自制陶的25年

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正赶上一对新人在此举行婚礼。

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布莱德城堡

 

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  Konjice是斯洛文尼亚一个非常小的小镇,很少有公共交通抵达,甚至没有网络信号。我在这里遇见了Roka。

他们在等什么?

 

布莱德城堡

  起伏的山坡、草地,六月阳光暖意的夏天下午。他有一间小小的店铺。我们经过的时候,他一个人正在做着陶器。很投入,很专注,只是抬头微笑了一下,不再说话。

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等中世纪的证婚人啊!

布莱德城堡

 

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  Roka使用的所有制陶工具都非常原始,斑驳的脚踏板和工作台。走进小店,所有东西也是简简单单成列和摆放着。

人家的婚礼也没那么铺张啊!肯定不是花爹妈钱办的事。

 

布莱德城堡

  墙壁、木板,好似都未经雕琢。只有那些精美的陶器,散发出沉静而幽暗的光。

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登上古堡,四周的景色——碧绿的湖水,连绵的群山,美丽的小镇尽收眼底。据说,这座古堡是斯洛文尼亚最古老的城堡之一。

布莱德城堡

 

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  除了制作小纪念品和普通的瓷器,我很快的发现,原来他也是艺术家。他亲描淡写的说,他制作瓷器已经25年了,他也画画。他用着不值得一提的语气,说着我认为很了不起的事。

保留着中世纪的感觉。

 

布莱德城堡

  他既做一些小的纪念品卖2、3欧元,也做一些抽象的创意无限的艺术品。他说两者并无分别。纪念品也是物品,艺术品也是物品,物品都应该被精良的制作。

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城堡中的游客不算多。

布莱德城堡

 

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布莱德城堡

Born for Experiencing

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生命

铁工打造的翼龙。

 

布莱德城堡

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走南闯北的还是有不知道的东西,此句征下联,我的下联不够工整,需要抛砖引玉。观前瞻后的确实没弄清楚的左右。

  最后,我想说说生命,这件说起来又大又空的事。

布莱德城堡

 

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  我去世的外公以前在矿里工作,可是我从来没见过矿,也没兴趣听这些故事。这一次的行程里,有一站去到了欧洲最大的地下矿,深到几十米的地下,刺骨的冷,隧道发出昏暗的光。我第一次想知道,他以前过着怎样的生活,对生命有着怎样的期待。然而等不及我发问,问题已经消失在时间的尽头。

古井

 

布莱德城堡

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古韵

  同行有一个七十多岁的意大利人,有天突然慈祥的跟我说,他年纪大到可以做我grandpa了。然后没等我回话,他突然问我,在伦敦跟大家竞争,会不会很孤单。

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  他是一个灵修的人,去过好多好多地方,他常常说他“看得见”。比如最后分别的时候,他一直问我什么时候去米兰看他,他说他有一座在湖边的房子,乔治克鲁尼是他的邻居。我塘塞说等有空吧,他坚持一定要我给个时间。我随口说明年吧。他很认真的看着我说,他明年会死。他说他看见了。

斯洛文尼亚唯一的一座岛,便是布莱德湖中央的小岛。可惜照片没拍好。

 

布莱德城堡

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布莱德城堡

  记得斯洛文尼亚第一天晚上的welcome
dinner,旅游局的人选了一间市中心,抬头就是粉色教堂的露天餐厅。

据书面资料记载,布莱德城堡是斯洛文尼亚最古老的城堡,这里还有一个布莱德城堡博物馆(MuseumatBledCastle)位于布莱德城堡内的巴洛特式房间中,走进去可以看到布莱德镇的一段非凡的历史。

 

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  我们喝着酒,有一搭没一搭的聊起来。我说去年在英国读研,总是想跟时间赛跑,上课打工之余,一年去了欧洲十几个国家旅行,但从来没打算过来斯洛文尼亚。

精美的工艺彰显着当时的工艺水平。

 

布莱德城堡

  对方碰了下我的酒杯说,瞧,现在不是来了吗,该来的总会来的。然后我们笑着干掉了杯里的酒,看到傍晚的天空映出紫红色的晚霞。

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武士的盔甲穿上还能行走吗?

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布莱德城堡

 

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  最后,感谢斯洛文尼亚旅游局的邀请。

历史留下的物证。

 

布莱德城堡

  此文由《华闻周刊》记者@谭立人应斯洛文尼亚旅游局之邀,深入斯洛文尼亚采访所著,感谢分享!后续还将有美图和好文发布,请大家继续关注!

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那时的坐式厕所,看来找舒服是人类的共同本领。

布莱德城堡

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斑驳残缺的墙和有些破损的圣母像给我们留下一点点中世纪的影子。

布莱德城堡

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教堂虽然不大但拱顶的画还是很精美的。

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